以前から、池田においしいおそば屋さんがあるらしいという噂は聞いていたのですが、実際に行ってみたらほんとにめちゃめちゃおいしかったんです！
今回はそんな極上のおそばが食べられるお店「蕎麦見世のあみ（そばみせのあみ）」をご紹介します。
大阪府池田市にある「蕎麦見世のあみ」
「蕎麦見世のあみ」は大阪府池田市にあるおそば屋さんです。
場所はこちら。
阪急宝塚線池田駅のすぐ近く。駅前を走る国道176号線をはさんですぐ向かいです。
店の入り口は国道沿いと裏手、2カ所あります。
こちらは国道側の入り口 ちょっと小さめ
こちらは国道の裏手の入り口
176号線から斜めに入ったとこだよ
以前は確かうなぎ屋さんがあったところじゃないかな？
絶品の手打ちそばが食べられるお店
一口におそば屋さんといっても、立ち食いそば屋さんもあれば、昔ながらの家庭的なおそば屋さんなどなど、いろいろ種類はありますが、「蕎麦見世のあみ」は手打ちそばのお店。
麺類はおそばだけで、うどんはありません。おいしい日本酒を飲みながらそばをすする、というような楽しみ方もできるちょっと大人向けのお店です。
お酒を頼むとドカンとやってくる一升瓶 秋鹿は地元大阪能勢のお酒
トクトクトク…
おとととと…
わ～い、口からお出迎え！
おいしいお酒にはもちろんおいしいおそばでなければいけないわけで、「蕎麦見世のあみ」のおそばは、石臼引きの国産最上級そば粉を使った薫り高いそば。
そば粉8割の田舎蕎麦や9割のせいろそば、他にも茶そばなどの変わりそば、どれもほんとにおいしいんです。
10食限定変わり蕎麦のひとつ「けし切り」950円 炒ったケシの実が入ってるの
こちらも10食限定の「手挽きせいろ」900円 なんとお店の石臼で挽いたそばなのだ！
手挽きせいろは薬味なし 塩かそばつゆで食べるの またこの塩がうまいんだ…
そばつゆは、大阪のおそば屋さんにしては少し甘さ控えめかな？ カツオのきいたおいしいそばつゆは魚の臭みが全然なし！
ちょうどそばを食べ終わったいいタイミングで出されるそば湯で割って飲むと幸せ感じちゃいますよ…。またそばがおいしいからそば湯もおいしいんだ、これが。
そば以外の一品料理もうまい！
「蕎麦見世のあみ」はおそばの他にもお酒に合う小皿料理も種類が豊富。冷奴や冷やしトマトなどシンプルなものから、焼き物、揚げものまでいろいろあります。
個人的にはメニューのこの並び･･･
- 揚げ蕎麦豆腐 500円
- 揚げ出し豆腐 500円
- 揚げ蕎麦豆腐田楽 500円
- 里芋まんじゅうの蕎麦米揚げあんかけ 680円
なにこれ、もう全部おししそう！
おそばといえば天ぷらなどの揚げものがつきものですけど、「蕎麦見世のあみ」の天ぷらはサクッと揚がっていて衣は軽く、素材の味が濃厚に感じられます。
「生桜海老のかき揚げ天せいろ（1,300円）」は運ばれてきた時から香ばしい匂いが…サクッとかみついた後は口の中がエビの甘さでいっぱい！
「天せいろ（1,600円）」の天ぷら 海老は味が濃いし野菜は甘いし…特にナスがめっちゃうまい！
ごはんものとしては、おそばとセットにできる「とろろご飯セット（300円）」があります。
元気でそう
ただのとろろご飯と思っていただくと、これがまたうまい！ 添えられた自家製ぬか漬けも絶品です。
温かいおそばや鴨鍋もあるのだ
冷たいおそばももちろんおいしいですが、寒い季節はさすがにおなかも冷えちゃいます。
「蕎麦見世のあみ」には「かけ蕎麦（750円）」や「鴨南蛮（1,300円）」などの定番の温かいおそばももちろんありますよ！
それから「鴨鍋（3,000円）」というメニューもあって、旨みたっぷりの鴨をいただいた後のダシで、おそばをしゃぶしゃぶしちゃうのです。お店のイチオシ料理なんですって。（お昼は要予約）
他にも、3,000円前後から5,000円くらいまでのコース料理もあって、ちょっとした会食にも使えそうですね。
4,000円くらいのコースからは予約が必要なので、コース料理を食べたいかたは、一度お店の方と相談してもいいかも。
「蕎麦見世のあみ」の店舗情報
かわいい箸袋
「蕎麦見世のあみ」は地元のおいしいもの好きの人に人気のお店ですので、開店後、すぐに店内はいっぱいになってしまいます。時間が許せば、開店直後を狙ったほうがいいですよ。
カウンターでそばをつまみにチビチビやるのもいいよね
お店は1階がカウンター席と2人掛けのテーブル席が2つ、2階は4人掛けのテーブルが2つと6人掛けの掘りごたつ席が2つ。全体で30人ほどが入れます。
カウンターがあるの、いいですよね。けっこう女性が一人で来られていたりもしました。
初めてお店にうかがったときは、日本酒と「手挽き蕎麦」だけをシンプルにいただいたんですが、薬味もなし、天ぷらなどもなしなのに、食後に感じたあのなんとも言えない満足感。おそばって不思議な食べ物だなあ…。
蕎麦見世のあみ
- 住所：大阪府池田市菅原町6-7
- 電話：072-751-1429
- 営業時間：11：30～15：00（ラストオーダー 14:45）・17：30～22：00（ラストオーダー21：30）
- 定休日：月曜日・第3火曜日
