香川県にある高松空港の中でうどんを食べられるお店はいくつかありますが、讃岐うどんならではのセルフうどんが楽しめるお店「はやし家製麺所 高松空港店」に行ってきました！
空港内で気軽にうどん県気分を満喫できるおすすめのお店ですよ。
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高松空港ターミナルビル1階にある「はやし家製麺所 高松空港店」
「はやし家製麺所 高松空港店」があるのは高松空港のターミナルビル1階。
お隣はオススメのお土産物屋さん「四季の里」と「おさかなショップ」
売店や飲食店は2階に多いので、ついつい2階へあがってしまいがちですが、1階の「はやし家製麺所」も隣のおみやげ物屋さん「四季の里」「おさかなショップ」も個人的におすすめのお店なのでぜひ寄ってみてくださいね。
うどん県ならではのセルフのうどん屋さん
「はやし家製麺所」はいわゆるセルフのうどん屋さん。厨房のカウンターで自分のほしいメニューを伝え、棚から天ぷらなどのトッピングを自分でとってレジで精算します。
最近では讃岐うどん風のチェーン店が各地にありますので、すっかりおなじみになりましたが、香川県のうどん屋さん独特のスタイルですね。
まずはトレーとお茶やお冷をとって 欲しい人はおでんも！
カウンターでオーダーを 麺を受け取ったら天ぷら選び！
セルフはあんまりなじみがないな、という方でも大丈夫。うどんを温めたり、だしをタンクから自分で注いだりというガチガチのセルフでもないのでちょっと気楽です。
空港内の他のお店は座席でオーダーするフルサービスのお店ですので、気軽に讃岐うどん店気分を味わいたいな、というときにぴったりです。
壁際にカウンター あとは2列に並んだテーブル席 通路は広めで荷物が多くても安心
また、セルフスタイルの個人のうどん屋さんって、ちょっとお店の人が怖いときがあるのですけど（そこも讃岐うどんの味なんですけど）こちらのお店の店員さんはとっても親切。笑顔もすてきで、気持ちよく食事ができるのも大きな特徴です。
わたしがお店へお邪魔したときも、飛行機到着のアナウンスを聞きながら、てきぱきとお客さんを迎える準備をされてました。
お土産うどんから始まった「はやし家製麺所」の食べやすいうどん
讃岐うどんというと、独特のコシがあり、小麦の風味豊かな麺というイメージですが、「はやし家製麺所」のうどんはつるんとした食感の食べやすいうどん。
つるつるした食感のうどん（ひやかけ370円）
個性的な麺ではないですが、誰でも違和感なくいただけるおいしいうどんです。
その秘密は「はやし家製麺所」が元々飲食店から始まったのではなく、お土産用の製麺所から始まったから。
実はお店で出されている麺は、お土産用の生麺と同じものなんですって。お店の入り口にはお土産用のうどんもたくさん並べられています。
お店の名前も「はやし家製麺所 高松空港店」となっていますが、他に飲食の店舗はない様子。お土産うどん屋さんのアンテナショップ的な位置づけなのかもしれませんね。
琥珀色のおつゆの中のうどん たまりませんです！
また、讃岐うどんといえば、いりこでとったおいしいだしも重要ですが、「はやし家製麺所」のおだしも普通においしかったですよ～。空港で空き時間に讃岐うどんをささっと食べたいのなら十分満足！
うどん以外のサイドメニューも充実
讃岐うどんにつきもののサイドメニューといえば、天ぷらとおでん。もちろん「はやし家製麺所」にもありますよ。
わたしはちくわ天をいただきましたが、これが予想以上においしかった！
讃岐うどんといえばちくわ天なのだ（110円）
ちょっとかための衣がかりかりした歯触りで、おだしに浸しながら食べると大満足。揚げてから時間がたったふにゃふにゃの天ぷらだとちょっとさみしいですもんね。
天ぷらは他にも種類多く用意されていました。次に行くときは、讃岐産の鶏の天ぷらとか、おでんも一緒に頼みたいなあ。
アスパラの天ぷらは注文後揚げてもらえるみたい
「はやし家製麺所」の店舗情報
おみやげ用のうどんを試食して買えるお店なんですよね
「はやし家製麺所」は空港内の店舗ですので、他の讃岐うどん店に比べると閉店時間が遅めです。
香川県のおうどん屋さんは閉店時間がすごく早いので、「忙しくて滞在中に讃岐うどん食べられなかったよ～！」というかたもぜひどうぞ。
それから、空港内のお店はちょっと割高なイメージですが、「はやし家製麺所」は良心的な気がします。
今回わたしがいただいたのはこちら。
- ひやかけ 370円
- ちくわ天 110円
合計で480円でした＾＾
はやし家製麺所 高松空港店
- 所在地 ：香川県高松市香南町岡1312-7 高松空港ビル 1F
- 営業時間：11：00～20：00（ラストオーダー19：30）
